Более 10 тысяч буханок белого хлеба в день изготавливают на пекарнях Предгорья

Семь пекарен, действующие в Предгорном округе, закрывают потребности жителей в классическом белом «кирпичике». Каждый день более 10 тысяч буханок белого хлеба поставляются в населенные пункты округа, а также в города КавМинВод.
В администрации округа отмечают, что ежедневно предгорненские хлеб получают в свой рацион детские сады и школы Предгорья.
— Сейчас у нас в округе работают 7 пекарен, но мы планируем увеличить и ассортимент, и объемы производства. Также в ближайшее время по поручению Губернатора Ставрополья планируем расширить сеть торговых точек, в которых представлены продукты местных производителей. Будем устанавливать ларьки для торговли хлебо-булочной продукцией. Это и производителей поддержит, и местным жителям расширит возможности для удобных покупок, — рассказал глава Предгорного округа Николай Бондаренко.
В пекарнях Предгорного округа также выпекают батоны, булочки, в том числе постные. А на одном из местных производств освоили старинный рецепт выпечки белого хлеба с особенно пористой мякотью и выраженным ароматом.