«Серебряный» волонтёр из Предгорного округа Ставрополья открыл Школу правильного питания для людей старшего поколения

На базе комплексного центра социального обслуживания населения в Предгорном округе в январе этого года открылась Школа правильного питания. Организатором и реализатором идеи стала Ольга Глущенко, «серебряный» волонтер Предгорного КЦСОН. Ольга Викторовна по профессии технолог общественного питания, поэтому как никто другой знает тонкости приготовления различных блюда и может рассказать о том, каким должно быть правильное питание, особенно для пожилых людей.
На ее занятиях пенсионеры проходят теоретическую и практическую часть. Слушатели Школы осваивают рецепты и способы приготовления простых и полезных блюд из доступных продуктов. В программе — знакомство с рецептами из кухни разных народов, основы карвинга — декоративного вырезания, в основном, из фруктов и овощей, декоративное оформление кондитерских изделий. Участники вместе готовят и затем дегустируют, например, овощные зразы, творожный пудинг, блюда из брокколи, пиццу по особому ПП-рецепту.
— Считаю Школу правильного питания — отличной организацией свободного времени с пользой для здоровья. Сейчас занятия проходят 2 раза в месяц и одновременно их могут посещать до 20 человек. С каждым годом планируем повышать статистику — необходимо формировать основы здорового питания для активного долголетия, — поделился глава Предгорного округа Николай Бондаренко.
Как рассказали в администрации округа, «серебряные» волонтеры проводят и другие мероприятия, призванные популяризировать здоровый взгляд на питание. Так, в 2020 году на базе КЦСОН был проведен гастрономический фестиваль «ЗдорОво кушать — здОрово!», на котором были представлены более 20 блюд из доступных и полезных продуктов. Гастрофестиваль посетили более ста пенсионеров округа.
Отметим, развитие движения «Серебряное волонтерство» на Ставрополье идет в рамках проекта «Старшее поколение» нацпроекта «Демография». Работу пожилых волонтеров курируют специалисты организаций социального обслуживания населения в территориях края. За последние годы численность участников движения в крае увеличилась в 5 раз. Сейчас в его рядах уже более 1,5 тыс. граждан в возрасте старше 55 лет.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.